กิจกรรม :: เก็บผลกาแฟสุก
เวลาปฏิบัติงาน :: ครื่งวันบ่าย
วัตถุประสงค์ :: เพื่อเก็บผลกาแฟมาทำเป็นเม็ดกาแฟแห้ง
วัสดุ/อุปกรณ์ ::
- กรรไกตัดแต่งกิ่ง
วิธีการ :: ทำการตัดกิ่งกาแฟที่มีลูกสุก ขนมาไว้ที่ร่ม แล้วเก็บลูกกาแฟจากกิ่งกาแฟที่ตัดมาใส่ภาชนะปิดฝาบ่มไว้ ๑ คืน
แรงงานที่ใช้ :: ๑ คน
ผลการปฏิบัติงาน :: ได้ผลกาแฟประมาณ ๓ กิโลกรัม
