๒๙ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : เก็บผลผลิตไปขายตลาดนัดใกล้บ้าน

กิจกรรม ::  เก็บผลผลิตไปขายตลาดนัดใกล้บ้าน

เวลาปฏิบัติงาน ::  ช่วงเช้าเก็บผลผลิต, ช่วงบ่ายขนไปขายตลาดนัดวันอาทิตย์

วัตถุประสงค์ :: เพื่อนำผลผลิตในสวน/ฟาร์ม ไปขายตลาดใกล้บ้าน

วัสดุ/อุปกรณ์/เครื่องมือ ::  

• รถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้าง
• แคร่วางของ
• ร่ม/ขาตั้งร่ม ๒ ชุด
• เครื่องชั่ง
• เก้าอื้ขั้ง ๒ ที่

ผลผลิตที่เก็บไปขาย ::

• ๑. ฝักสะตอ จำนวน ๕๐ ฝัก
• ๒. หน่อไม้ไผ่กิมซึง ๒๐ กิโลกรม
• ๓. พริกไทสด ๑/๒ กิโลกรัม แบ่งเป็นขีด (๑๐๐ กรัม)

แรงงานที่ใช้ :: ๒ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  ขายหมด

๒๘ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : ขนปาล์มไปขายจุดรับซื้อ

กิจกรรม :: ขนปาล์มไปส่งจุดรับซื้อ

เวลาปฏิบัติงาน ::  ๑๔.๒๐ น. -๑๕.๐๐ น.

วัตถุประสงค์ :: เพื่อขาย

วัสดุ/อุปกรณ์/เครื่องมือ ::  

• รถพ่วงข้าง

วิธีการ :: ขนขึ้นรถพ่วงข้างไปชั่งน้ำหนักที่จุดรับซื้อ

แรงงานที่ใช้ :: ๒ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  ปาล์ม ๒๑๓ กิโลกรัม

๒๗ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : ตัดปาล์มเตรีียมส่งจุดรับซื้อ

กิจกรรม :: ตัดปาล์ม

เวลาปฏิบัติงาน ::  ทั้งวัน

วัตถุประสงค์ :: เพื่อตัดทลายปาล์มเตรียมนำไปขาย

วัสดุ/อุปกรณ์ ::  

• เสียมสับปาล์ม
• ตะขอชักทางปาล์ม (เล็ก)

วิธีการ :: ตัดทางปาล์มที่กีดขวางทลายปาล์มออก และตัดทลายปาล์มรวมกองไว้

แรงงานที่ใช้ :: ๒ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  จำนวนต้นที่ตัดทลาย ๕ ต้น

๒๖ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : แต่งทางปาล์ม

กิจกรรม :: แต่งทางปาล์มน้ำมัน

เวลาปฏิบัติงาน ::  ทั้งวัน

วัตถุประสงค์ :: เพื่อตัดทางใบปาล์มที่ไม่มีประโยชน์ออกจากต้นปาล์มในแปลงสวนปาล์ม

วัสดุ/อุปกรณ์ ::  

• เสียมสับปาล์ม
• ตะขอชักทางปาล์ม (เล็ก)

วิธีการ :: ตัดทางปาล์มที่ไม่มีประโยชน์ออกจากต้นปาล์มน้ำมัน, เลาะใบปาล์มออกจากทางใบปาล์ม, และเรียงก้านทางปาล์มไว้เป็นกองในแถวทิ้งทาง

แรงงานที่ใช้ :: ๒ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  แต่ต้นปาล์มได้ ๒๐ ต้น

๒๕ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : ปลูกต้นมังคุดในป่าครอบครัว (ป่า ๓ อย่าง ประโยชน์ ๔ อย่าง)

กิจกรรม :: ปลูกต้นมังคุด

เวลาปฏิบัติงาน ::  ๑๖.๒๑ น. ถึง ๑๘.๐๐ น.

วัตถุประสงค์ :: เพื่อปลูกต้นมังคุดเพิ่ม

วัสดุ/อุปกรณ์ ::  

• ต้นพันธุ์มังคุด
• จอบ

แหล่งที่มาต้นพันธุ์ ::: ซื้อจากร้านขายต้นไม้บริเวณหน้าวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี สุพรรณบุรี ต้นละ ๑๒๐ บาท

วิธีการปลูก :: ปลูกกระจายทั่วแปลงป่าครอบครัว (ไม่ได้จัดให้เข้าแถว) ขุดหลุมขนาดพอที่จะใส่ดินของถุงต้นพันธุ์มังคุด, เอาถุงเพาะออกเหลือแต่ดินหุ้มรากต้นมังคุด, เขี่ยดินกลบโคนต้น, เหยียบให้พอแน่น แล้วรดน้ำ

แรงงานที่ใช้ :: ๑ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  ต้นมังคุดจำนวน ๑๕ ต้น

๒๑ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ :: เพาะกล้าสะตอ และแยกต้นกาแฟอะราบีก้า

กิจกรรม :: เพาะกล้าสะตอ และแยกต้นกาแฟอะราบีก้า

เวลาปฏิบัติงาน ::  ทั้งวัน

วัตถุประสงค์ :: เพื่อเพาะกล้าสะตอ และแยกต้นพันธุ์กาแฟที่เพาะรวมในแปลงลงถุงเพาะที่เตรียมไว้

วัสดุ/อุปกรณ์ ::  

• ถุงเพาะกล้าไม้ที่บรรจุดินเพาะต้นไม้ไว้แล้ว
• เมล็ดพันธุ์สะตอ 
• ต้นกล้ากาแฟอะราบีก้าจากแปลงเพาะรวม

แหล่งที่มาเมล็ดพันธุ์ ::: เมล็ดพันธุ์สะตอและเมล็ดกาแฟที่เพาะเป็นต้นกล้าแล้ว ได้มาจากต้นแม่ (ต้นสะตอ และต้นกาแฟ) จากในสวน

วิธีการเพาะกล้าสะตอ :: นำเมล็ดสะตอจากฝักแก่แต่ฝักยังไม่สุกดำ เลือกที่เมล็ดสมบูรณ์ คุ้ยดินปากถุงเพาะให้เป็นหลุม นำเมล็ดสะตอวางนอนในหลุม แล้วนำดินกลบให้มิด เมื่อใส่เมล็ดสะตอลงถุงเสร็จ ทำการรดน้ำ

วิธีทำต้นกล้ากาแฟ :: ทำการถอนต้นกล้ากาแฟจากแปลงเพาะ ตามจำนวนถุงเพาะกล้าที่เตรียมไว้ มาใส่ในถุงเพาะกล้าถุงละ ๑ ต้น เมื่อเสร็จ รดน้ำ

แรงงานที่ใช้ :: ๑ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  ถุงกล้าสะตอที่ใสเมล็ดแล้ว ๕๐๐ ถุง ต้นกล้ากาแฟ ๕๐๐ ต้น

๒๐ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ : บรรจุดินเพาะกล้าไม้ใส่ถุง

กิจกรรม :: บรรจุดินเพาะกล้าต้นไม้ใส่ถุงเพาะกล้า

เวลาปฏิบัติงาน ::  ๐๘.๐๐ น. ถึง ๑๒.๐๐ น.

วัตถุประสงค์ :: เพื่อใช้เพาะกล้าไม้ที่จะนำมาปลูกในแปลงของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา (Tam Seeta Netural Farm) และจำหน่ายกับผู้ที่มาเยี่ยมชมสวน

วัสดุ/อุปกรณ์ ::  

• ถุงดำสำหรับเพาะกล้าไม้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กล่าง 3 นิ้ว
• ปุ๋ยหมัก (สวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา จะใช้ปุ๋ยหมักสูตรพระราชทาน ที่หมักข้ามปี ๑ ส่วน
• เนื้อก้อนเห็ดนางฟ้าภูฐานเก่าที่ไม่ให้ผลผลิตแล้ว ๑ ส่วน

การผสมดินเพาะกล้าไม้ :: ทำการผสมปุ๋ยหมัก และก้อนเห็ดนางฟ้าเก่า มาผสมให้เข้าด้วยกัน โดยยีให้เป็นผง

การบรรจุถุงเพาะกล้า :: นำดินเพาะกล้าที่เตรียมไว้ บรรจุลงในถุงเพาะกล้าไม้ อัดให้แน่นพอสมควร แล้วนำมาวางเรียงในพื้นที่ราบเรียบที่เตรียมไว้ โดยเรียงแถวละ ๑๐ ถุง

แรงงานที่ใช้ :: ๒ คน

ผลการปฏิบัติงาน ::  ได้ถุงดินสำหรับเพาะกล้าไม้จำนวน ๗๐๐ ถุง

สมุดบันทึกการปฏิบัติงานในแปลง

         สวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา (Tam Seeta Natural Farm) ทำเกษตรอินทรีย์ในรูปแบบที่เรียกว่า กสิกรรมธรรมชาติ (Natural Farming) มาตั้งแต่ประมาณปี พ.ศ. ๒๕๔๙ (ค.ศ. 2006) แต่ไปสามารถขอการรับรองเกษตรอินทรีย์ได้ เนื่องจากที่ดินไม่มีเอกสารสิทธิ์ 

เมื่อประมาณเดือน กรกฎาคม พ.ศ. 2561 (ค.ศ. 2018) สวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่น่าป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา ได้เข้าร่วมกลุ่มเกษตรอินทรีย์แบบรับรองกันเอง หรือเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (Sustainable Development Goals Participatory Guarantee System : PDGsPGS) ของกลุ่มสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์ จังหวัดสุพรรณบุรี ซึ่งการรับรองของเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (เรียกย่อๆ ว่า PGS) อนุโลมให้กับที่ดินที่ไม่มีเอกสารสิทธิ์แต่ได้รับอนุญาตให้ใช้พื้นที่สามารถทำการรับรองได้ ซึ่งถือเป็นการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเป็นทางการ

เว็บบล็อกแห่งนี้จะเป็นเว็บบล็อกบันทึกการปฏิบัติในแปลงของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา ซึ่งจะเริ่มทำการจดบันทึกการปฏิบัติการในแปลงตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2561 เป็นต้นมา